為貫徹黨中央決策部署，落實《健康中國行動（2019-2030年）》有關工作要求，國家衛(wèi)生健康委等16個部門聯(lián)合制定了《“體重管理年”活動實施方案》，旨在通過三年左右時間，提升全民體重管理意識和技能，預防和控制超重肥胖，推動慢性病防治關口前移。在此背景下，低脂食品、低熱食品、低鹽食品、低糖食品等健康食品迎來了更廣闊的發(fā)展空間，也為全民體重管理提供了有力支持。

一、飲食關鍵：健康食品助力體重管理

“體重管理年”行動強調了飲食在體重控制中的關鍵作用?！冻扇朔逝质仇B(yǎng)指南（2024年版）》等相關文件對成人肥胖患者的日常食養(yǎng)提出了明確建議，其中就包括減少脂肪、熱量、鹽和糖的攝入。低脂食品富含優(yōu)質蛋白質和膳食纖維，能夠在保證營養(yǎng)攝入的同時，減少脂肪堆積。例如，深圳福德樹食品有限公司的低脂雞胸肉與低糖低卡蛋白質飲品，既含有豐富的鈣和蛋白質，又降低了脂肪含量，是體重管理人群的理想選擇。低熱食品則通過合理的配方設計，降低了食物的能量密度，讓人們在享受美食的同時，避免攝入過多熱量。像低卡博士產(chǎn)品中的面類包括飽腹感強不易餓的青稞面、藜麥面、蕎麥面，富含膳食纖維，消化吸收相對較慢，能提供持久的飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

二、具體品類：各類健康食品的優(yōu)勢

低鹽食品對于體重管理同樣重要。過量的鹽攝入會導致體內水分潴留，增加身體負擔，還可能影響新陳代謝。選擇低鹽食品，如低鈉鹽、低鹽醬油等，有助于維持身體的水分平衡，促進新陳代謝的正常進行，為體重管理創(chuàng)造良好的內部環(huán)境。而低糖食品則能有效控制血糖水平，避免血糖波動引發(fā)的脂肪儲存。市面上的一些無糖飲料、低糖水果干等，既滿足了人們對甜味的需求，又減少了糖分的攝入，是健康飲食的不錯選擇。

三、市場動態(tài)：食品企業(yè)的積極響應

在“體重管理年”行動的推動下，越來越多的食品企業(yè)開始關注健康食品的研發(fā)和生產(chǎn)。據(jù)相關報告顯示，2023年國內代餐輕食的市場規(guī)模超過1600億元，預計未來五年年均增速達30%。眾多企業(yè)紛紛加大在低脂、低熱、低鹽、低糖食品領域的投入，推出了一系列標準化、工業(yè)化的健康食品，如燕麥、蕎麥、全麥制品，以及牛排、雞胸肉等富含優(yōu)質蛋白質的低熱食品，還有低鹽低卡調味品、中式沙拉、代餐粉、代餐棒等。這些產(chǎn)品的出現(xiàn)，為消費者提供了更多元化的選擇，方便人們在日常生活中踐行健康飲食理念，更好地管理體重。

國家衛(wèi)健委推進的“體重管理年”行動為全民健康生活方式的推廣提供了有力契機，而低脂食品、低熱食品、低鹽食品、低糖食品等健康食品的發(fā)展則為體重管理提供了切實可行的物質基礎。相信在政策的引導和市場的推動下，越來越多的人將養(yǎng)成健康的飲食習慣，實現(xiàn)體重的有效管理，擁抱更加健康美好的生活。

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數(shù)據(jù)來源：今日頭條、新浪網(wǎng)、中華網(wǎng)