近日休閑食品博覽會(huì)的小編了解到，洽洽食品宣布對(duì)旗下葵花子系列產(chǎn)品整體提價(jià)約3.8%，這距離上一次產(chǎn)品提價(jià)不足一年。產(chǎn)品升級(jí)、原料成本上升，是洽洽食品給出的提價(jià)原因。然而，在業(yè)內(nèi)人士看來，緩解成本壓力外，洽洽食品連番漲價(jià)背后或是因?yàn)橹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)乏力。

　　從財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，營(yíng)收占比超六成的葵花子業(yè)務(wù)增速呈現(xiàn)放緩趨勢(shì)，這對(duì)于定下“在2023年實(shí)現(xiàn)含稅銷售收入100億元”目標(biāo)的洽洽食品來說可不是好消息，這也被業(yè)界認(rèn)為是洽洽食品連番提價(jià)的另一個(gè)重要原因。

　　提價(jià)背后有什么原因?

　　對(duì)于漲價(jià)原因以及提價(jià)幅度考量的標(biāo)準(zhǔn)，洽洽食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“洽洽食品是基于公司葵花子系列產(chǎn)品升級(jí)帶來產(chǎn)品力提升以及伴隨的原料及包輔材、能源等成本上升，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。”

　　但事實(shí)上對(duì)于洽洽食品來說，成本上漲的幅度遠(yuǎn)大于單次產(chǎn)品提價(jià)，因此提價(jià)不足以完全轉(zhuǎn)嫁成本變化的壓力。與此同時(shí)休閑食品博覽會(huì)的小編了解到，當(dāng)下市場(chǎng)需求收縮，提價(jià)可能進(jìn)一步打擊企業(yè)需求，影響其收入和利潤(rùn)。

　　洽洽食品主要從事堅(jiān)果炒貨食品的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括傳統(tǒng)炒貨產(chǎn)品和堅(jiān)果產(chǎn)品。其中，兩次漲價(jià)都被提及的葵花子系列產(chǎn)品是洽洽食品營(yíng)收的主力軍。數(shù)據(jù)顯示，2019-2021年期間，葵花子產(chǎn)品的營(yíng)收占比分別達(dá)到了68.27%、70.43%、65.89%。

　　業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)放緩或?yàn)闈q價(jià)“催化劑”

　　作為洽洽食品的頂梁柱，葵花子產(chǎn)品業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)放緩或也是其漲價(jià)的“催化劑”。休閑食品博覽會(huì)的小編發(fā)現(xiàn)公開數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)瓜子需求量整體呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，尤其在2015-2018年趨勢(shì)較為明顯，2019年雖然有所回升，年總需求量達(dá)到了12779.8噸，但仍然難達(dá)到2015年時(shí)13183.7噸的水平。雖然中國(guó)瓜子產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)成熟，但從整個(gè)市場(chǎng)來看，包裝瓜子市場(chǎng)份額僅為10%左右，而散裝瓜子占據(jù)了90%，產(chǎn)品同質(zhì)化程度也頗高。核心品類增長(zhǎng)放緩，洽洽食品盈利能力也迎來新挑戰(zhàn)。為尋求業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的第二曲線，2017年前后洽洽食品推出每日?qǐng)?jiān)果。但從營(yíng)收占比來看，堅(jiān)果品類突破并不明顯。

　　百億目標(biāo)如何達(dá)成

　　休閑食品博覽會(huì)的小編不經(jīng)好奇，在核心品類增長(zhǎng)乏力、凈利增幅放緩的情況下，洽洽食品能否實(shí)現(xiàn)“含稅百億”的目標(biāo)成為業(yè)界關(guān)注的重點(diǎn)。

　　據(jù)了解，洽洽曾立下“百億目標(biāo)”，即2023年，整體實(shí)現(xiàn)含稅銷售收入100億元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，2023年的百億目標(biāo)折算成不含稅大概是80多億元。從近年?duì)I收來看，洽洽食品尚未突破60億元大關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，2018-2021年，洽洽食品營(yíng)收分別為41.97億元、48.37億元、52.89億元和59.85億元。

　　從上述數(shù)據(jù)看到，洽洽食品營(yíng)收每增長(zhǎng)10億元大概需要近兩年的時(shí)間。如今距離“含稅百億”目標(biāo)還剩下不多的時(shí)間，洽洽食品能否在此期間拿下20多億元營(yíng)收恐怕需要打上一個(gè)問號(hào)。

　　關(guān)于未來如何實(shí)現(xiàn)“百億戰(zhàn)略”目標(biāo)，休閑食品博覽會(huì)的小編了解到，洽洽食品在品牌方面，公司會(huì)繼續(xù)強(qiáng)化堅(jiān)果和瓜子營(yíng)養(yǎng)健康的宣傳和普及工作，堅(jiān)果定位為日常營(yíng)養(yǎng)必需品，持續(xù)為品牌增加年輕活力;在產(chǎn)品方面，公司聚焦堅(jiān)果休閑食品和主航道品類，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，實(shí)施創(chuàng)新戰(zhàn)略;在渠道方面，公司會(huì)加速推進(jìn)渠道精耕戰(zhàn)略，打造百萬終端，實(shí)現(xiàn)線下渠道數(shù)字化，提高產(chǎn)品滲透率;此外，洽洽食品還會(huì)持續(xù)推動(dòng)供應(yīng)鏈升級(jí)、組織人員優(yōu)化等。

　　西雅國(guó)際食品展覽會(huì)(上海)【簡(jiǎn)稱“SIAL 國(guó)際食品展(上海)”, 音譯中文簡(jiǎn)稱：西雅展】于 2000 年從法國(guó)引入中國(guó)，每年舉辦一次。SIAL國(guó)際食品展是全球第四大展會(huì)主辦集團(tuán)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)自有品牌，1964年在法國(guó)巴黎創(chuàng)立。經(jīng)過22年在華深耕，SIAL國(guó)際食品展(上海)共計(jì)吸引了70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、近4萬家參展商參展，以及100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、超過100萬專業(yè)人士參觀。如今，SIAL國(guó)際食品展(上海)已然成長(zhǎng)為“SIAL世界三大食品展之一”，是世界食品貿(mào)易交流的大平臺(tái)。

　　2022年，SIAL國(guó)際食品展(上海)將由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)是往屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(簡(jiǎn)稱 “中食展“或者SIAL China)的創(chuàng)始方、主辦方和責(zé)任主體。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL國(guó)際食品展(上海)將由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)，北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。