在政策支持及消費變革的推動下，近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品品牌化進程加速，“發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溢價、獲取利潤的法寶”成為業(yè)內(nèi)共識，越來越多的農(nóng)業(yè)人發(fā)力打造有影響力、有文化內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)品牌，向品牌要效益。春節(jié)期間，中國食品報社品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進中心對農(nóng)產(chǎn)品主要銷售渠道展開調(diào)研，總結(jié)了農(nóng)產(chǎn)品品牌化的特點。下面第二十三屆中國國際食品和飲料展覽會的小編就來談一談。

精裝農(nóng)產(chǎn)品占比提升

這一特點在果蔬、糧油、干貨等品類中尤為明顯。過去，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商往往只注重渠道供貨，忽視產(chǎn)品品牌建設(shè)，產(chǎn)品大多為普通包裝甚至沒有包裝。如今，越來越多包裝精美、帶有品牌的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在市面上，讓消費者眼前一亮。

文化元素助力農(nóng)產(chǎn)品品牌化

隨著國潮崛起，國潮包裝也開始出現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域。值得注意的是，簡單粗暴的國潮化并不能幫助品牌脫穎而出，反而容易造成同質(zhì)化。只有進行系統(tǒng)化的品牌建設(shè)，依據(jù)產(chǎn)品特色進行全面的國潮設(shè)計，才能有效體現(xiàn)品牌價值。

線上頭部品牌“反攻”線下

越來越多“飄香”線上的農(nóng)產(chǎn)品品牌開始發(fā)力線下商超等主流渠道，大面積、多品類鋪貨并展開促銷推廣。如線上頭部大米及雜糧品牌“十月稻田”，在商超上架的大米產(chǎn)品已達10種以上。

區(qū)域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品備受青睞

五常大米、庫爾勒香梨、龍口粉絲……近年來，區(qū)域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品備受渠道商的青睞。以五常大米為例，線上品牌多達數(shù)十個，線下商超也有十余個品牌的產(chǎn)品同時陳列。強強聯(lián)合、強者愈強，區(qū)域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與品牌服務(wù)商、渠道商聯(lián)手，將有效提升品牌的市場影響力和競爭力。此外，很多農(nóng)特產(chǎn)品區(qū)域公用品牌早已不滿足于國內(nèi)市場，開始向國際市場進軍。

品種競爭加劇

紅顏草莓、陽光玫瑰葡萄、維納斯蘋果、煙薯26號……近年來，農(nóng)產(chǎn)品的品種更新迭代加速，業(yè)內(nèi)企業(yè)也意識到了這一點，一些農(nóng)業(yè)公司開始嘗試代理或買斷優(yōu)勢品種。種子被稱為“農(nóng)業(yè)的芯片”，面對多年的“缺芯之痛”，先正達集團等企業(yè)開始強化科技創(chuàng)新的主體地位，與科研院所、高校組建創(chuàng)新聯(lián)合體，集中力量破難題、補短板、強優(yōu)勢、控風險，助力農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供。

數(shù)字化倒逼品牌重塑

電商平臺能夠給上游供應(yīng)商們帶來機會，主要因為其可以通過多種運營手段，將離散的需求集中起來，為每個農(nóng)產(chǎn)品細分品類建立大數(shù)據(jù)庫，并以此為依據(jù)，對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商提出更高的要求。在“賽馬機制”的推動下，供應(yīng)商從產(chǎn)品開發(fā)、供應(yīng)鏈改革、渠道營銷、新媒體傳播等各個方面，重新塑造著農(nóng)產(chǎn)品品牌，這也加速了農(nóng)產(chǎn)品品牌化進程。

產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯

在很多優(yōu)勢農(nóng)業(yè)地區(qū)，競爭已經(jīng)在更廣泛的領(lǐng)域展開。在能源價格、勞動力熟練程度、包裝包材廠家配套、倉儲物流配套、地方政府服務(wù)、歷史文化挖掘、區(qū)域品牌建設(shè)、文旅資源的開發(fā)等更多方面取得優(yōu)勢，從而吸引優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商入駐。而這些與農(nóng)業(yè)相關(guān)的領(lǐng)域，很多也是能解決大量勞動力就業(yè)的領(lǐng)域。因此，第二十三屆中國國際食品和飲料展覽會的小編認為做強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是推進鄉(xiāng)村振興的有效手段。

來源：鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)導報