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破局休閑食品紅海,廣東林豐食品讓每個SKU都長著客戶需求的DNA

2025.08.14

 

中國休閑食品產(chǎn)業(yè)正站在轉(zhuǎn)型十字路口,行業(yè)增長趨緩,深陷同質(zhì)化競爭與渠道碎片化困局。當(dāng)傳統(tǒng)大單品策略逐漸失效,供應(yīng)鏈響應(yīng)速度成為決勝關(guān)鍵,將于今年9月1日-3日,在深圳會展中心(福田)舉辦的SIAL西雅展正成為行業(yè)破局者的關(guān)鍵跳板。這場將匯聚全球50個國家和地區(qū)1,100余家展商、67,000+專業(yè)人士的行業(yè)盛會,將為廣東林豐食品有限公司(展位號:1F083)這類創(chuàng)新企業(yè)搭建連接全球市場的快車道。

 

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01 每個SKU都長著客戶需求的DNA

 

當(dāng)前行業(yè)面臨的核心矛盾正日益凸顯。在消費端,新生代群體呈現(xiàn)出“既要健康又要美味”的二元需求,67%的Z世代消費者要求“0添加”,但卻拒絕口感妥協(xié),而區(qū)域化口味偏好增長高達(dá)40%,川辣、潮汕沙茶等特色風(fēng)味催生多個細(xì)分市場;反觀供給端,傳統(tǒng)企業(yè)卻陷入多重困境,例如:

 

  • 新品研發(fā)周期長,導(dǎo)致易錯失市場窗口;
  • 渠道適配成本高企,如同一產(chǎn)品需為不同渠道開發(fā)不同規(guī)格;
  • 庫存壓力大,起訂量高讓企業(yè)及經(jīng)銷商創(chuàng)新試錯代價高昂;

 

 

日益內(nèi)卷的價格戰(zhàn)使行業(yè)平均毛利率大幅下跌,轉(zhuǎn)型迫在眉睫。走進(jìn)林豐食品工廠,顛覆傳統(tǒng)的制造圖景正在展開,這家來自廣東揭陽的食品企業(yè),將自身定位為“渠道客群的胃來工程師”,其核心戰(zhàn)略直擊行業(yè)發(fā)展痛點——通過構(gòu)建柔性智造體系,實現(xiàn)從批量生產(chǎn)到精準(zhǔn)定制的產(chǎn)品戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,林豐食品堅持:“不做流水線產(chǎn)品,讓每個SKU都長著客戶需求的DNA。”

  • 價值引擎:專設(shè)口味定制實驗室,擁有川辣/蜜汁/咖喱等12種基底風(fēng)味×區(qū)域特色配方;
  • 敏捷產(chǎn)品孵化:從概念到貨架72小時極速打樣,從打樣到首批出貨僅需168小時,與合作伙伴極速搶占市場最佳窗口期;
  • 柔性供應(yīng)鏈:支持50件起訂的C2M反向定制,零庫存焦慮,極大緩解成本壓力;
  • 全域渠道適配:差異化包裝策略,便利店15g隨身包、商超250g家庭裝、景區(qū)文旅禮盒等個性化產(chǎn)品需求,林豐食品一廠全鏈路實現(xiàn);
  • 品控云監(jiān)工:24小時透明車間直播(建設(shè)中),HACCP認(rèn)證、ISO22000體系全程可追溯;
 

SIAL西雅國際食品展

 

SIAL西雅國際食品展

 

林豐食品核心產(chǎn)品原味薄脆牛肉片、孜然味薄脆雞胸肉片、薄脆豬肉片堪稱柔性制造的產(chǎn)品典范。這種非油炸技術(shù)打造的薄脆產(chǎn)品,采用獨特工藝精心烹制,每一片都薄如蟬翼,將肉香與脆完美融合,酥香脆爽,帶來無與倫比的味蕾享受,因此成功切入健身房補(bǔ)能、辦公室代餐、戶外輕食等消費場景,銷售火爆,各渠道均保持較高復(fù)購率!

 

02 四大路徑驅(qū)動渠道生態(tài)變革

 

林豐食品正用一套獨特的商業(yè)模式回應(yīng)時代命題,拒絕陷入低價競爭的泥潭,林豐食品轉(zhuǎn)而以渠道價值共創(chuàng)者身份,為傳統(tǒng)貿(mào)易商開辟出四條轉(zhuǎn)型路徑——這正是其在休閑食品紅海市場中逆勢增長的密碼。

 

SIAL西雅國際食品展

 

「零售商品牌OEM路徑」正成為區(qū)域渠道商輕資產(chǎn)轉(zhuǎn)型的首選。林豐食品開放其品類爆品庫與專業(yè)產(chǎn)線,只需15天即可完成選品-生產(chǎn)-鋪貨,幫助缺乏研發(fā)能力的零售商快速搶占貨架,使其從傳統(tǒng)的“搬運(yùn)工”升級為創(chuàng)新的產(chǎn)品經(jīng)理!

 

「區(qū)域OEM品牌路徑」則直擊地域消費差異化的痛點。林豐食品為不同區(qū)域研發(fā)專屬口味的特色產(chǎn)品,加大定制化投入力度,助力合作伙伴積極搶占本土市場。

 

而「聯(lián)營品牌路徑」正在重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈價值分配。林豐食品整合渠道資源,實行品牌共創(chuàng)、品牌共享機(jī)制,這種深度綁定模式極大縮短了產(chǎn)品上市成本,風(fēng)險共擔(dān)機(jī)制徹底改變了零和博弈的傳統(tǒng)供銷關(guān)系。

 

最具戰(zhàn)略價值的是「渠道獨家&SKU獨家路徑」。林豐食品實行“一區(qū)一獨家”政策,為簽約經(jīng)銷商構(gòu)建護(hù)城河,如簽約即鎖定渠道獨家代理權(quán),以排他性合作杜絕區(qū)域內(nèi)卷,全力保護(hù)渠道代理的商業(yè)利益,讓其真正聚焦市場精耕而非價格血戰(zhàn)。

 

四大路徑的底層支撐,是林豐食品構(gòu)建的獨特競爭優(yōu)勢,林豐食品已經(jīng)用市場實戰(zhàn)證明:未來的競爭不僅僅是產(chǎn)品之爭,更是供應(yīng)鏈響應(yīng)速度之爭、價值分配機(jī)制之爭。

 

隨著展期悄然臨近,2025 SIAL西雅展逐漸成為全球食飲產(chǎn)業(yè)鏈的焦點。9月1日-3日林豐食品即將在深圳會展中心(福田)1F071重磅亮相,專業(yè)采購人群可現(xiàn)場洽談合作,提交風(fēng)味定制需求,參與72小時打樣挑戰(zhàn)。而SIAL西雅展(深圳)特有的全球采購商精準(zhǔn)對接資源與10萬爆品選品庫,將全面助力展商搶占品類先機(jī)!

 

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