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讓鴨脖可以撕著吃!南通鮮派食品氮氣風(fēng)干長保黑科技9月亮相SIAL西雅展

2025.07.24

中國休閑食品行業(yè)正迎來新一輪消費升級,年輕化、健康化、創(chuàng)新化的產(chǎn)品成為市場增長的重要引擎。

 

作為國內(nèi)休閑肉制品深加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè),南通鮮派食品有限公司將亮相9月1日-3日的SIAL西雅國際食品展(深圳),展位號:1E110,向全球展示其首創(chuàng)的“氮氣風(fēng)干長保”技術(shù)及鴨脖等系列明星產(chǎn)品,進一步拓展新零售渠道,強化品牌國內(nèi)外影響力。

 

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SIAL西雅國際食品展

 

技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,國際大展 打造前沿技術(shù)與創(chuàng)新產(chǎn)品展示地

 

南通鮮派食品有限公司是一家專注于深加工的企業(yè),公司首創(chuàng)氮氣風(fēng)干長保工藝,破解傳統(tǒng)肉制品在保鮮、口感與健康平衡上的難題。通過氮氣鎖鮮的工藝,保留食物最本真的味道,憑借這一突破,南通鮮派的氮氣風(fēng)干鴨脖產(chǎn)品迅速成為年輕群體追劇、社交場景的“爆款零食”。

 

 

據(jù)悉,傳統(tǒng)的真空包裝屬于負壓狀態(tài),肉質(zhì)在負壓狀態(tài)下被緊緊地壓在一起,再經(jīng)過高溫殺菌,口感有所變化。但南通鮮派的鴨脖在生產(chǎn)工藝上采用的是風(fēng)干工藝,將肉制品中的水分含量降到25%左右,使肉質(zhì)變得更有嚼勁,整根鴨脖形態(tài)美觀,更重要的是南通鮮派的產(chǎn)品不添加任何的防腐劑。其次將惰性氣體氮氣充進包裝袋內(nèi),不存在負壓狀態(tài);通過充入氮氣,降低了包裝中的氧氣和濕氣含量,延緩鴨脖中細菌的新陳代謝過程,從而達到保鮮目的。

 

南通鮮派的風(fēng)干技術(shù),也重新定義著鴨脖新體驗:

 

撕著吃的樂趣:風(fēng)干后的緊實肉質(zhì)可手撕成條,越嚼越香;

 

本草鹵香滲透:多種本草鹵料,久鹵入味,沖擊你的味蕾;

 

包裝新穎,特立獨行:外包裝設(shè)計貼合品牌文化內(nèi)容,時尚、新穎,滿足年輕人對個性的追求,打造鴨脖潮品牌,精準狙擊Z世代。

 

SIAL西雅國際食品展

 

新零售渠道持續(xù)拓展,借力國際品牌貿(mào)易大展 直接對話全球買家

 

近年來,鹵味休閑食品市場規(guī)模持續(xù)增長,其中鴨脖品類憑借高頻復(fù)購和多元消費場景,成為賽道中的核心增長引擎。數(shù)據(jù)顯示,休閑鹵制品行業(yè)年復(fù)合增長率穩(wěn)定保持在雙位數(shù),而風(fēng)干工藝的創(chuàng)新產(chǎn)品因其差異化口感,正在開辟全新增長曲線。南通鮮派首創(chuàng)氮氣長保工藝風(fēng)干鴨脖,通過精準定位細分市場,打造出“可以撕著吃、越嚼越香”的產(chǎn)品標(biāo)簽,成功搶占年輕消費群體的心智。

 

品牌勢能與渠道拓展相輔相成,在渠道上的曝光度越高、受眾越廣,往往能放大品牌勢能。

 

此次參加SIAL西雅展,南通鮮派食品將重點對接新零售渠道客戶,進一步拓展市場,推動“中國創(chuàng)新風(fēng)味”走向更廣闊舞臺。

 

今年SIAL西雅展(深圳)將吸引全球67,000專業(yè)人士觀展,屆時,南通鮮派食品將全方位展示自身品牌優(yōu)勢及產(chǎn)品特性,依托SIAL西雅展獨有的Match Me供需對接服務(wù),與國內(nèi)外專業(yè)買家展開高效的商貿(mào)對接,大力拓展優(yōu)質(zhì)、高潛的渠道資源,進一步豐富和完善自身的渠道銷售網(wǎng),為繼續(xù)發(fā)力新消費市場夯實基礎(chǔ)。

 

 

2024年,便易星24小時連鎖便利店在深圳展會現(xiàn)場對接了國內(nèi)外45家展商,其中下單了格魯齊亞某品牌的礦泉水約20個集裝箱,預(yù)計采購金額500萬+;另外還有對部分品牌的公仔面、燕窩粥、蝦青素雞蛋及很多新奇特休閑食品有很強的采購意向。通過展會,企業(yè)對接到了很多優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。

 

不僅是國內(nèi)眾多渠道的專業(yè)買家到場采購選品,還有眾多來自東南亞的知名買家,某印尼知名進口食品大買家,作為當(dāng)?shù)仡I(lǐng)先的全渠道食品供應(yīng)商,分銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋印尼15座主要城市及其周邊區(qū)域,包括:雅加達、泗水、巴厘島等。2024年在SIAL西雅國際食品展(深圳)與四川選赫貿(mào)易有限公司建立初步意向,首次采購6件單品,包括青稞麥,堅果青稞酥,手工日曬面等。這位大買家今年9月還將來到深圳展采購。

 

9月1日-3日在深圳會展中心(福田),期待更多海內(nèi)外專業(yè)人士到場參觀采購選品,把握市場前沿動態(tài)與創(chuàng)新風(fēng)向,與更多優(yōu)秀品牌共探市場機遇,實現(xiàn)互利共贏。

 

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