提起“冰茶”，中國(guó)絕大多數(shù)消費(fèi)者不會(huì)想到最早可追溯至宋代的“冷泡茶”，也不會(huì)想到流行歐美的雞尾酒，因?yàn)樵陲嬈肥袌?chǎng)那就是一款常見的茶飲料。

在即飲茶市場(chǎng)，雖然無糖茶這兩年風(fēng)光無兩，但含糖茶才是品類的“基本面”。

目前，國(guó)內(nèi)飲品行業(yè)的百億巨頭基本都已齊聚冰茶賽道。隨著巨頭們的加碼，國(guó)內(nèi)飲品市場(chǎng)將再度迎來“冰茶”時(shí)代。

提到冰紅茶，與之深度綁定的康師傅或統(tǒng)一，往往會(huì)被第一時(shí)間想起，但它們其實(shí)并不是頭一個(gè)吃螃蟹的。

1994年，河北旭日集團(tuán)推出過一款“旭日升冰茶”，這款國(guó)產(chǎn)首款碳酸紅茶飲料一時(shí)引爆市場(chǎng)。通過重金聘請(qǐng)巨星代言、電視廣告占領(lǐng)黃金時(shí)段、全面滲透零售終端等手段，旭日升冰茶很快走向巔峰，曾一度占據(jù)茶飲料市場(chǎng)70%以上的市場(chǎng)份額。

1995年，礙于旭日升已經(jīng)將“冰茶”注冊(cè)為商標(biāo)，統(tǒng)一在中間加了一個(gè)“紅”字，做出了去掉碳酸、加入檸檬的冰紅茶，成功“蹭”上熱度。而康師傅也緊隨其后，下場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)——當(dāng)紅歌手任賢齊一曲《冰力十足》洗腦大江南北，加1元就有兩倍容量的1L包裝，則憑借極致性價(jià)比狠狠拿捏住了消費(fèi)者。

后來，可口可樂、今麥郎等選手加入戰(zhàn)場(chǎng)，這場(chǎng)樸實(shí)無華的商戰(zhàn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。2009年，康師傅啟動(dòng)了足以載入史冊(cè)的“再來一瓶”促銷戰(zhàn)略，原計(jì)劃贈(zèng)送7億瓶，但由于友商跟著圍追堵截，最終康師傅贈(zèng)送了約15億瓶。

這也造就了80后、90后記憶里“再來億瓶”的瘋狂年代。由于中獎(jiǎng)率很高，彼時(shí)學(xué)生中流行著一個(gè)段子：考試時(shí)忘了“惠”字怎么寫，想打開冰紅茶的瓶蓋看一眼“謝謝惠顧”，結(jié)果是“再來一瓶”。

對(duì)小賣部的老板來說，方柱圓角的“矮胖型”1L裝冰紅茶，是更受歡迎的存在。因?yàn)橄忍斓捏w型優(yōu)勢(shì)，它能最大化冰柜空間的利用率，而這種包裝是碳酸飲料受限于氣體特性無法效仿的。

從價(jià)格、分量到小賣部老板的心，冰紅茶就這樣出道即巔峰，徹徹底底地贏在了起跑線上——并在長(zhǎng)跑了三十年之后，仍站在中國(guó)飲料市場(chǎng)中最暢銷的金字塔頂傲視群雄。

億歐智庫(kù)《2025中國(guó)瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》顯示，2024年，冰紅茶市場(chǎng)規(guī)模已突破300億元，2025年預(yù)計(jì)增至350億元。

這三十年，中國(guó)人的消費(fèi)觀發(fā)生了翻天覆地的變化，尤其在前幾年消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，那些老牌飲料似乎逐漸被遺忘了。

有好事者還給冰紅茶貼上了“屌絲飲料”的標(biāo)簽，愛喝的跟不愛喝的在網(wǎng)上吵得不可開交。

不過，任外界如何議論，冰紅茶始終穩(wěn)穩(wěn)地在那，對(duì)預(yù)算有限的消費(fèi)者不離不棄?？祹煾低瞥龅?ldquo;減糖不減痛快”新品，500ml裝只賣4元，元?dú)馍值?00ml大瓶裝冰茶賣5元，農(nóng)夫山泉600ml的冰茶也只敢賣4.5元。

而消費(fèi)者對(duì)此十分受用：酸甜爽口、能提神，還這么便宜，除了冰紅茶誰還這么寵我？

更有人將本身平平無奇的冰紅茶喝出了混搭風(fēng)——喝一半兌水是維他檸檬茶，再喝一半兌水是茶π，如此類推，它還可以變成東方樹葉的味道，這怎么不算一種“倍有面”？

好喝就是王道，快樂就是硬道理，花樣百出更是拉滿了性價(jià)比。

重重buff疊加之下，如今風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，“屌絲飲料”的名頭已經(jīng)鮮少有人提及。億歐智庫(kù)前述報(bào)告顯示，隨著產(chǎn)品多維度升級(jí)，冰紅茶核心受眾正從體力勞動(dòng)者向白領(lǐng)人群過渡。

    根據(jù)馬上贏情報(bào)站最新數(shù)據(jù)顯示，基于2024.07–2025.06這一年內(nèi)，有糖茶的品牌市場(chǎng)格局進(jìn)行觀察。 

可以看到，元?dú)馍直枰詷O高的市場(chǎng)份額同比增速（約150%）與銷售額同比增速（氣泡最大）雙雙領(lǐng)跑，成為過去一年中當(dāng)之無愧的品類明星。

相比之下，傳統(tǒng)頭部品牌康師傅雖然依舊擁有約40%的市場(chǎng)份額，但在同比增速層面幾近持平，市場(chǎng)增長(zhǎng)已趨穩(wěn)定。統(tǒng)一與茶π穩(wěn)居腰部陣列，市場(chǎng)份額均在15%-20%區(qū)間，穩(wěn)步修復(fù)中。

另一個(gè)值得注意的變化是腰尾部品牌的分化加劇。雀巢茶萃、娃哈哈等品牌雖份額不高，但同比增速顯著，顯示出“中小體量、高成長(zhǎng)性”的潛力趨勢(shì)。反觀今麥郎則處于市場(chǎng)份額低、增長(zhǎng)為負(fù)的“失速區(qū)”，其銷售額同比增速也同樣為負(fù)。

聚焦于2025第二季度，看今年春夏有糖茶類目各頭部品牌的表現(xiàn)，可以看到，康師傅、統(tǒng)一、茶π等傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品牌依舊穩(wěn)居前列，市場(chǎng)份額有小幅波動(dòng)但銷售額同比增速均呈現(xiàn)＞5%的增長(zhǎng)。

值得注意的是，第四名的維他與第五名的元?dú)馍直?，其市?chǎng)份額差距已經(jīng)非常之小，且維他與元?dú)馍直柚g的市場(chǎng)份額、銷售額同比增速有著相當(dāng)大的差距，可以預(yù)見的2025第三季度，元?dú)馍直杩赡軙?huì)超過維他，成為有糖茶類目中排名第四的品牌。元?dú)馍直璧氖袌?chǎng)份額同比增速＞40%，銷售額同比增速＞50%，正處于快速增長(zhǎng)的階段當(dāng)中。

相比來說，整體銷售額同比、份額同比均呈現(xiàn)較大下滑的是今麥郎?；蛟S是由于戰(zhàn)略調(diào)整等原因，今麥郎的有糖茶在今年第二季度面臨著市場(chǎng)份額同比增速超20%的大幅度下滑，銷售額同比增速也下滑超過15%，如何盡快從頹勢(shì)中調(diào)整出來是當(dāng)務(wù)之急。

分城市等級(jí)來看，康師傅在各線級(jí)市場(chǎng)均占據(jù)壓倒性優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)份額近40%，是唯一實(shí)現(xiàn)“高滲透+廣分布”的品牌。而茶π、統(tǒng)一、維他整體在中高線城市更有優(yōu)勢(shì)。但元?dú)馍直琛eco蜜谷的成長(zhǎng)路徑則與之相反，其在下沉市場(chǎng)市占率高于高線城市，或因其憑借更高的性價(jià)比、更年輕的品牌定位在低線市場(chǎng)獲得快速突破。

飲料，尤其是對(duì)于有糖茶來說，市場(chǎng)的絕大部分體量本就在更下沉的中線城市市場(chǎng)。相比高線城市豐富的現(xiàn)制茶飲、以及更加注重健康化的產(chǎn)品消費(fèi)潮流，對(duì)于有糖茶來說，跟隨消費(fèi)者重心的持續(xù)下沉將成為品牌“增量爭(zhēng)奪”的核心場(chǎng)域，誰能在三四線城市甚至更廣大的市場(chǎng)中占據(jù)心智，誰就有望獲得先機(jī)。

放眼有糖茶品類，早已成為各大巨頭重要的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

    在“健康化”的風(fēng)潮下，飲品最初追求的“適口性”功能在被漸漸削弱。但實(shí)際上，消費(fèi)者對(duì)飲品味道的需求從未消失，從某種意義上來說，甜味飲料能分泌多巴胺，符合“悅己消費(fèi)”趨勢(shì)。

有糖茶想要提升其購(gòu)買意愿除了在產(chǎn)品上平衡好甜度與健康外，還需在營(yíng)銷上放大產(chǎn)品的情緒價(jià)值，通過情感共鳴吸引消費(fèi)者。

其次，有糖茶的增長(zhǎng)本質(zhì)上是“所有品類都值得重做一遍”的實(shí)踐，在成熟市場(chǎng)中，通過工藝革新、口味矩陣拓展，以及精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者趨勢(shì)，看似飽和的品類仍能實(shí)現(xiàn)價(jià)值重構(gòu)。

未來，有糖茶市場(chǎng)將會(huì)迎來哪些新變化？我們將持續(xù)關(guān)注。

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