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消費升級驅(qū)動大健康市場變革,年輕群體成核心增長引擎

2025.06.13

近年來,隨著全球健康意識的覺醒,大健康食品行業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,2023年中國大健康食品市場規(guī)模已突破3000億元,較十年前增長三倍;而2024年全球功能性食品市場規(guī)模預(yù)計達(dá)1.5萬億美元,2030年有望突破2.5萬億美元,年復(fù)合增長率超過9%。作為亞洲領(lǐng)先的食品行業(yè)盛會,SIAL西雅展(深圳)不僅匯聚全球頂尖企業(yè),更成為大健康食品創(chuàng)新技術(shù)的展示平臺。從功能性食品到精準(zhǔn)營養(yǎng)解決方案,行業(yè)正加速向科學(xué)化、個性化方向發(fā)展,而SIAL西雅展(深圳)無疑將成為洞察未來趨勢的重要窗口。

 

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過去,大健康食品的主要受眾是中老年群體,但如今消費結(jié)構(gòu)已發(fā)生顯著變化。數(shù)據(jù)顯示,90后及Z世代消費者占比突破40%,成為推動行業(yè)增長的關(guān)鍵力量。高強(qiáng)度工作壓力、健康科普內(nèi)容的普及,促使年輕群體對科學(xué)養(yǎng)生的需求激增。膠原蛋白肽、透明質(zhì)酸鈉等生物活性成分產(chǎn)品增速達(dá)67%,益生菌和維生素類膳食補(bǔ)充劑的復(fù)購率超過50%。與此同時,縣域市場的年輕消費者占比從2019年的18%飆升至34%,進(jìn)一步印證下沉市場的巨大潛力。在即將到來的SIAL西雅展(深圳)上,針對年輕消費者的創(chuàng)新產(chǎn)品將成為焦點,包括便攜式營養(yǎng)補(bǔ)充劑、功能性零食及定制化健康解決方案,滿足新一代消費者對便捷、高效、個性化的健康需求。

 

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SIAL西雅展(深圳)

 

內(nèi)容來源:今日頭條

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