Wind統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年6月，大部分的養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)豬業(yè)的盈利情況表現(xiàn)良好。據(jù)中國(guó)食品展的小編了解到今年三個(gè)季度以來(lái)，生豬市場(chǎng)銷(xiāo)售勢(shì)頭良好，整體呈現(xiàn)出淡季不淡的景象。同時(shí)進(jìn)入9月以來(lái)，生豬市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入旺季，生豬企業(yè)整體都處在盈利的中等水平。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉在9月16日國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上表示，當(dāng)前生豬產(chǎn)能處在供求基本平衡的狀態(tài)，往后的一段時(shí)間內(nèi)豬肉的價(jià)格不會(huì)發(fā)生較大幅度的變化。9月19日，國(guó)家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋表示，預(yù)計(jì)9月國(guó)家和各地合計(jì)投放豬肉儲(chǔ)備20萬(wàn)噸左右，單月投放數(shù)量達(dá)到歷史最高水平，往后一段時(shí)間工作的重點(diǎn)是控制豬肉的價(jià)格。

生豬養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入盈利階段

在9月16日舉行的國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人、國(guó)民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計(jì)司司長(zhǎng)付凌暉表示，當(dāng)前生豬產(chǎn)量總體位于合理水平，生豬養(yǎng)殖盈利情況不錯(cuò)，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶預(yù)估向好，有益于生豬供給總體穩(wěn)定。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇向新京報(bào)記者表示，生豬養(yǎng)殖行業(yè)從今年6月下旬開(kāi)始全面進(jìn)入到盈利時(shí)期，9月份位于中等以上盈利水平，一頭生豬（120公斤）出欄獲得的純利在600元以上。

近一年來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格經(jīng)歷了先跌后上漲的過(guò)程。上半年度，總體豬肉的價(jià)格位于低位，疊加飼料原料價(jià)格位于高位，21家生豬養(yǎng)殖上市企業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)位于虧損的狀態(tài)。但是據(jù)中國(guó)食品展額小編從幾大上市公司公告那里了解到，我國(guó)生豬市場(chǎng)4月后呈現(xiàn)不斷轉(zhuǎn)暖局勢(shì)。6月初，全國(guó)各地平均豬糧比價(jià)就已上漲至5.59:1，擺脫過(guò)度走低及預(yù)警范圍。Wind統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，6月，絕大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)豬業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利，二季度損失幅度大幅縮窄。

結(jié)合上市公司財(cái)報(bào)來(lái)說(shuō)，牧原股份今年二季度環(huán)比一季度減虧約71%，5、6月份已基本實(shí)現(xiàn)收支平衡。伴隨豬肉的價(jià)格上漲，溫氏股份養(yǎng)豬業(yè)務(wù)在經(jīng)歷過(guò)一年多損失后實(shí)現(xiàn)月度扭虧為盈，第二季度盈利約2.4億元。新希望“跨過(guò)最艱難時(shí)期”，二季度同比減虧60%，環(huán)比減虧47%。天邦食品頭均損失由一季度的800多元降至二季度的300多元。

創(chuàng)紀(jì)錄投放儲(chǔ)備肉調(diào)控價(jià)格

進(jìn)入到后半年，生豬市場(chǎng)行情行情走勢(shì)仍然是廣泛關(guān)注重點(diǎn)。

從各個(gè)生豬養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)布的月度數(shù)據(jù)來(lái)看，今年7月，豬肉的價(jià)格站上20元/公斤范圍，但8月有所調(diào)整。8月，牧原股份商品豬售賣(mài)均價(jià)為20.94元/公斤，環(huán)比上月變動(dòng)-1.83%。新希望商品豬售賣(mài)均價(jià)為20.96元/公斤，環(huán)比變動(dòng)-0.62%，同比變動(dòng)44.95%。天邦食品售賣(mài)均價(jià)為22.07元/公斤，環(huán)比變動(dòng)-0.38%。

付凌暉在9月16日國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上表示，在去年低基數(shù)沖擊下，今年8月豬肉的價(jià)格同比變動(dòng)22.4%，但幅度環(huán)比回落25.5個(gè)百分點(diǎn)?？傮w來(lái)看，下階段豬肉的價(jià)格不具備持續(xù)上漲的根基，“價(jià)格穩(wěn)定依然具有較好的條件”。

國(guó)家發(fā)改委政研室副主任、新聞發(fā)言人孟瑋在9月19日舉行的國(guó)家發(fā)改委新聞發(fā)布會(huì)上表示，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格最近在每公斤22元-24元范圍波動(dòng)；近一周豬糧比價(jià)為8.38:1，位于豬肉儲(chǔ)備預(yù)案確定的6:1至9:1正常范圍的上沿。

針對(duì)以后生豬市場(chǎng)局勢(shì)，前不久國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司數(shù)次組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行綜合研判。多方分析指出，當(dāng)前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均持續(xù)回升，再加上天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長(zhǎng)發(fā)育加速，以及企業(yè)凍肉庫(kù)存量位于較高水平、絕大多數(shù)將在今年年底供應(yīng)市場(chǎng)，因而未來(lái)一段時(shí)期生豬、豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有保障，價(jià)格很難持續(xù)大幅上漲。

“國(guó)家高度重視生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，調(diào)控的目標(biāo)是促進(jìn)價(jià)格運(yùn)行在合理區(qū)間。”孟瑋在此次發(fā)布會(huì)上透露，今年上半年生豬價(jià)格低迷，國(guó)家相關(guān)部門(mén)連續(xù)3批次累計(jì)掛牌收儲(chǔ)52萬(wàn)噸中央豬肉儲(chǔ)備，目的及時(shí)為了激活市場(chǎng)。近日還將投放第三批儲(chǔ)備。“根據(jù)已投放數(shù)量和后期投放計(jì)劃，預(yù)計(jì)9月份國(guó)家和各地合計(jì)投放豬肉儲(chǔ)備20萬(wàn)噸左右，單月投放數(shù)量達(dá)到歷史最高水平，投放價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格。

小散對(duì)補(bǔ)欄多持觀望態(tài)度

雖然國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)已挺過(guò)上一輪周期底端，但不管行業(yè)龍頭或是小散，都對(duì)提升生產(chǎn)能力比較小心謹(jǐn)慎。

上述河北生豬養(yǎng)殖戶王先生稱，近期生豬企業(yè)能夠扭虧為盈與飼料行業(yè)存在一定的關(guān)聯(lián)，一方面是飼料提供了動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)，另一方面是能夠通過(guò)飼料來(lái)實(shí)現(xiàn)收入的盈利。“未來(lái)我會(huì)繼續(xù)養(yǎng)豬，但沒(méi)有擴(kuò)建打算，現(xiàn)階段或是保守一些比較好。”

中國(guó)食品展的小編從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)那里了解到，截至2022年6月末，全國(guó)能繁母豬存欄4277萬(wàn)頭，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)定能繁母豬存欄量調(diào)控4100萬(wàn)頭目標(biāo)上限的104.3%，生豬生產(chǎn)能力回歸調(diào)控綠色合理區(qū)域。

就生豬市場(chǎng)的頭部企業(yè)而言，現(xiàn)階段的生產(chǎn)發(fā)展策略也是趨于保守的。與上半年相比，牧原股份生豬銷(xiāo)稱“仍不具備短期內(nèi)大規(guī)模新增資本開(kāi)支的條件”。中國(guó)食品展的小編從朱增勇那里了解到，今年生豬市場(chǎng)周期與以往不同。往年進(jìn)入新的周期后豬肉價(jià)格會(huì)表現(xiàn)為下降趨勢(shì)，但是今年在短期內(nèi)價(jià)格就開(kāi)始出現(xiàn)上升波動(dòng)，這使得生豬行業(yè)能夠很快從虧損中恢復(fù)過(guò)來(lái)，實(shí)現(xiàn)盈利。

西雅國(guó)際食品展覽會(huì)(上海)【簡(jiǎn)稱“SIAL 國(guó)際食品展(上海)”, 音譯中文簡(jiǎn)稱：西雅展】于 2000 年從法國(guó)引入中國(guó)，每年舉辦一次。SIAL國(guó)際食品展是全球第四大展會(huì)主辦集團(tuán)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)自有品牌，1964年在法國(guó)巴黎創(chuàng)立。經(jīng)過(guò)22年在華深耕，SIAL國(guó)際食品展(上海)共計(jì)吸引了70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、近4萬(wàn)家參展商參展，以及100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、超過(guò)100萬(wàn)專(zhuān)業(yè)人士參觀。如今，SIAL國(guó)際食品展（上海）已然成長(zhǎng)為“SIAL世界三大食品展之一”，是世界食品貿(mào)易交流的大平臺(tái)。

2022年，SIAL國(guó)際食品展（上海）將由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦。法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)是往屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱 “中食展“或者SIAL China）的創(chuàng)始方、主辦方和責(zé)任主體。高美艾博旗下子公司北京愛(ài)博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL國(guó)際食品展（上海）將由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)，北京愛(ài)博西雅展覽有限公司共同主辦。