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2025中國(guó)零售渠道報(bào)告

2025.06.19

 

來(lái)源:尼爾森IQ(NIQ)

 

消費(fèi)是拉動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎,在全渠道消費(fèi)蓬勃增長(zhǎng)之際,快消品行業(yè)渠道碎片化趨勢(shì)日益顯著,2025年,何種策略才能實(shí)現(xiàn)線上線下市場(chǎng)整體增長(zhǎng)?

 

在“中國(guó)零售渠道系列研究”之一:《2025中國(guó)零售渠道演變趨勢(shì)》中指出,隨著人口結(jié)構(gòu),經(jīng)濟(jì)周期以及技術(shù)發(fā)展的變化,中國(guó)線下零售渠道正加速向“小型化、生鮮化、折扣化”演進(jìn)。

 

該報(bào)告從2024年零售渠道現(xiàn)狀出發(fā),深入解讀線下渠道的三大特點(diǎn)及中國(guó)快消品市場(chǎng)2025年重點(diǎn)發(fā)展趨勢(shì),旨在為零售商提供深入的市場(chǎng)洞察并尋找到解鎖增長(zhǎng)的密鑰。

 

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品類轉(zhuǎn)向生鮮化,引流能力持續(xù)提升

 

消費(fèi)者對(duì)剛需生鮮的消費(fèi)意愿依然強(qiáng)勁,目前賣場(chǎng)超市中,消費(fèi)者的生鮮購(gòu)買占日常食雜開(kāi)支比重已超過(guò)55%。品類生鮮化成為線下零售渠道的演進(jìn)方向之一。

 

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報(bào)告指出,傳統(tǒng)線下零售渠道短期促銷降溫,長(zhǎng)期讓利成為經(jīng)營(yíng)新常態(tài),但在折扣化浪潮下,僅憑老品降價(jià)拉動(dòng)品類銷量增長(zhǎng)的動(dòng)力有限,折扣化重點(diǎn)在找到低價(jià)格讓利與高價(jià)值升級(jí)的全新平衡點(diǎn)。一方面,報(bào)告指出,2024年1-10月份商超降價(jià)有效的快消品銷售額占比僅9%,低價(jià)折扣需有的放矢選品,有目的性地精選品類做價(jià)格讓利,實(shí)現(xiàn)防守、復(fù)購(gòu)、拉新等目的。另一方面,大業(yè)態(tài)品類品質(zhì)升級(jí)為銷售額增長(zhǎng)的關(guān)鍵勝負(fù)手,比如商超需繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí),可圍繞高頻吃喝品質(zhì)升級(jí)需求,扭轉(zhuǎn)低效降價(jià)現(xiàn)狀。 

 

在低價(jià)讓利的同時(shí),零售企業(yè)也應(yīng)跳出純粹的價(jià)格內(nèi)卷,以更高價(jià)值的商品和服務(wù)切實(shí)滿足消費(fèi)者核心需求,包括以健康、便捷等趨勢(shì)性實(shí)用價(jià)值為選品基礎(chǔ)、提供進(jìn)階使用價(jià)值以享有更高溢價(jià)的商品品質(zhì)升級(jí),以更高階需求層級(jí)刺激消費(fèi)、從使用價(jià)值到情緒價(jià)值的消費(fèi)內(nèi)容升級(jí)等。

 

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