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新品打不開市場?這個國際食飲大展一定要來!

2024.10.15

 

“太卷了!”“市場太難做了!”這幾乎是所有食品飲料行業(yè)從業(yè)者的共同感受。市場競爭異常激烈,不斷研發(fā)新產(chǎn)品滿足消費者需求,成為各大企業(yè)競逐的主攻方向。盡管每年都有大量新品涌入消費市場,但能夠成功站穩(wěn)腳跟的卻寥寥無幾。

 

如何在新品賽道中脫穎而出、迅速打進消費市場,已成為困擾企業(yè)的難題,此時,一個能夠匯聚全球眾多專業(yè)觀眾和豐富商貿(mào)資源的平臺就顯得尤為關(guān)鍵,因此,參加SIAL 西雅展成為企業(yè)搶占新品市場先機的重要手段。

 

作為法國高美艾博展覽集團旗下享譽全球的食品與飲料展會品牌,SIAL 西雅展致力于推動全球食飲商貿(mào)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是國際新品首發(fā)平臺!

 

“首秀”

 

國際新品首發(fā)平臺

 

以酶解工藝“軟化”粗糲微苦的青稞,將其變?yōu)闈庀沩樆闹参锬蹋袂腥聂~成為冷鍋串串的新晉主角,讓西餐食材更適合“中國胃”。此外,還有用裹著榴蓮醬的小龍蝦制作的壽司、枇杷秋梨代餐粉、開蓋即飲的枸杞原漿……今年SIAL 西雅展(上海)各類創(chuàng)新產(chǎn)品競相亮相,吸引了大量媒體和業(yè)內(nèi)人士關(guān)注,幾乎每個展位都被試吃試飲、咨詢合作的人群圍的水泄不通,現(xiàn)場熱鬧非凡。

 

SIAL西雅國際食品展
SIAL西雅國際食品展

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SIAL西雅國際食品展
SIAL西雅國際食品展

 

“可以喝的青稞奶真是第一次見,味道非常不錯。”“厚切三文魚做的烤串,再加上獨特的醬料,不一樣的味覺體驗。”現(xiàn)場觀展人士對這些“新奇特”展品非常感興趣,表示很多產(chǎn)品都是第一次見到,給自己帶來很多靈感與啟發(fā)。“差異化的產(chǎn)品,更容易在消費市場獲得競爭優(yōu)勢,這也是我們此次采購的重點。”

 

深耕中國市場25年,SIAL 西雅展每次舉辦都涌現(xiàn)大量極其吸睛的創(chuàng)新產(chǎn)品,給行業(yè)帶來超出預(yù)期的體驗,成為國際新品首發(fā)的新高地。今年SIAL 西雅展(上海)海內(nèi)外知名品牌攜7762款新品重磅亮相,幾乎覆蓋了14大主題全品類,提前預(yù)定下一季爆款。

 

 

 

 

 

 
SIAL西雅國際食品展
SIAL西雅國際食品展
SIAL西雅國際食品展
SIAL西雅國際食品展
 

 

 

 

 

 

“如果你想用不斷創(chuàng)新的理念為客戶帶來驚喜,西雅展將是最重要的參展選擇。展期3天我深刻感受到了食品技術(shù)的迭代發(fā)展,來自世界各地的食品專家在這里激發(fā)創(chuàng)新靈感。”一位來自日本的展商表示。

 

SIAL 西雅展提供產(chǎn)品展示、商貿(mào)洽談、精彩活動等多元化展示機會,展商可以根據(jù)自身需求,選擇最適合的方式展示新產(chǎn)品,吸引潛在客戶和合作伙伴。

 

“敢為”

 

發(fā)揮創(chuàng)新“頂流力量”

 

牛奶能用來做什么?大多數(shù)人的回答可能都是酸奶、奶片等常見常吃的食品,但有一家公司卻將牛奶做成了調(diào)味用的醬油!

 

牛奶醬油利用專利技術(shù)釀造,把東北非轉(zhuǎn)基因大豆與青稞炒面混合制曲后與牛奶混合進行發(fā)酵,在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生人體所需的氨基酸,釀出的醬油同時含有黃豆青稞等植物源氨基酸和牛奶的動物源氨基酸,味道甘甜鮮美。這款由內(nèi)蒙古甘旗卡食品有限責(zé)任公司研發(fā)的牛奶醬油在SIAL 西雅展(上海)亮相,并一舉拿下SIAL創(chuàng)新大賽金獎,被業(yè)內(nèi)稱為“醬油3.0版本”。

 

食品飲料行業(yè)是一個充滿活力和創(chuàng)新的領(lǐng)域,SIAL創(chuàng)新大賽上展出的各品類創(chuàng)新產(chǎn)品,都引發(fā)了廣泛關(guān)注,現(xiàn)場人潮涌動。“我今年依然重點觀看了創(chuàng)新大賽,獲獎產(chǎn)品讓我大開眼界,創(chuàng)意非常棒,很值得我們學(xué)習(xí)研究。”已連續(xù)多次參加SIAL 西雅展的一位美國展商表示不虛此行!

 

作為SIAL世界三大食品展之一,SIAL 西雅展(上海)具備“定義食飲爆品”的硬核實力,是世界眾多食飲企業(yè)彰顯品牌創(chuàng)新實力的重要平臺,其中被稱為“全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展風(fēng)向標(biāo)”的SIAL創(chuàng)新大賽,每年都會邀請國際專業(yè)評選團綜合評估參賽產(chǎn)品,最終優(yōu)勝產(chǎn)品往往成為當(dāng)年食飲行業(yè)流行指南,如2021年海苔口味脆皮雪糕、2022年植物基蟹黃風(fēng)味醬等都曾在各自垂直賽道掀起熱潮,今年獲獎產(chǎn)品毫無意外成為明星產(chǎn)品。

 

 

「金獎」牛奶醬油

                                     SIAL西雅國際食品展

 

「銀獎」烤意大利面片

SIAL西雅國際食品展

 

「銅獎」BeBi挪威極地冰川飲用天然泉水

SIAL西雅國際食品展

 

“在食品飲料行業(yè),西雅展是世界領(lǐng)先的貿(mào)易展會,在中國已有25年歷史,它展現(xiàn)全球食飲創(chuàng)新趨勢,為決策者提供了一個理想的交流平臺,是我每年都必須要逛的展會。”國內(nèi)某量販?zhǔn)角镭撠?zé)人表示。

 

“爭先”

 

借平臺力拓商貿(mào)渠道

 

“我們的糖果餅干拿下了加拿大訂單”“幾款今年主推的啤酒產(chǎn)品得到了墨西哥采購方的認可,正在推進簽單事宜。”“今年新推的一款巧克力產(chǎn)品在東南亞市場非常受歡迎,已經(jīng)簽了好幾個訂單。”“來自西歐的幾個采購方對我們最新研發(fā)的中式薯片產(chǎn)品很感興趣,銷售在進一步的接洽。”……SIAL 西雅展(上海)展會現(xiàn)場商貿(mào)洽談氛圍十分火熱。

 

歷經(jīng)25年中國市場沉淀,SIAL 西雅展不僅是展示產(chǎn)品的平臺,更是商貿(mào)洽談的盛會。今年SIAL 西雅展(上海)吸引175,739位全球?qū)I(yè)人士觀展,涵蓋了海內(nèi)外電商、商超零售、餐飲酒店以及各類新興銷售渠道,同時,在SIAL 西雅展獨特的SIAL在線、展商名錄、產(chǎn)品名錄和Match me供需對接和360°全渠道營銷等全方位專業(yè)高效服務(wù)加持下,展商既可以將新品快速推向國際市場,提升品牌知名度、美譽度,又能直接獲得大量商機與最真實的市場反饋,全面推動新產(chǎn)品的市場化進程。

SIAL西雅國際食品展

“我們已經(jīng)參加很多次SIAL 西雅展了,曾經(jīng)一次性收集200+海內(nèi)外意向客戶,沉淀了很多回頭客。”廣東海億健康企業(yè)代表表示SIAL 西雅展幫他們走上了國際商貿(mào)的康莊大道,讓外貿(mào)路越走越順。此外,廣州生和堂、奇峰食品等也都迅速拿下大量訂單,取得了豐碩的商貿(mào)成果。

 

SIAL 西雅展將繼續(xù)發(fā)揮國際商貿(mào)平臺優(yōu)勢,助力食飲跨境商貿(mào)大發(fā)展。2025 SIAL 西雅展(上海)將于5月19日-21日正式舉辦,預(yù)計吸引全球75+國家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參展,海量食飲新品將集結(jié)亮相,來自全球110+國家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士現(xiàn)場觀展,共同見證食飲爆品的誕生,期待您的加入!

 

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SIAL西雅國際食品展

電話:010-85728461

郵箱:exhibit@sialchina.cn

 

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