2024 SIAL 西雅國際食品展（上海）

將于2天后盛大綻放!

200,000㎡展覽面積，35萬件展品

全球75個參展國家和地區(qū)

18萬專業(yè)人士，5,000＋參展商

2024年SIAL西雅展（上海）將同時在上海新國際博覽中心的南登錄廳、北登錄廳和東登錄廳設置報道臺和入口。您可以通過導航搜索1號門（南）、2號門（北）和3號門（東）到達展館。

5月28-30日9:00專業(yè)觀眾開始入場

憑預登記確認碼/二維碼，可至"自助取卡區(qū)"，打印胸卡；或直接憑有效身份證進場參觀。

掃描觀眾登記二維碼，完成實名注冊，購票成功后獲取參觀二維碼，可至“自助取卡區(qū)”打印胸卡，或直接憑有效身份證入場參觀。

海外觀眾：持護照/港澳通行證/臺胞證等原件前往人工柜臺進行登記，并拍照綁定，獲取蓋章胸卡，閘機刷蓋章胸卡入場。

現(xiàn)場無身份證人員：國內觀眾掃描“昆侖天目”(姓名/身份證/人臉“三合一驗證系統(tǒng))進行人臉識別生成新的二維碼，閘機掃描二維碼入場。

*若您未提前預登記，5月28日-5月30日三天期間仍可以通過現(xiàn)場注冊方式參觀，所有非預登記觀眾需現(xiàn)場支付￥199門票。

*應上海市公安系統(tǒng)要求，所有入場觀眾需實名入場。

「點擊免費領取¥199參觀門票」

*本展會為專業(yè)食品飲料展，僅對專業(yè)人士開放，18周歲以下未成年人和70周歲以上非專業(yè)人士謝絕入內。

上海新國際博覽中心

浦東新區(qū)龍陽路2345號

2024年5月28日 9:00-17:00

2024年5月29日 9:00-17:00

2024年5月30日 9:00-16:00

<全球5,000+展商攜35萬展品，一站式食品采購盛宴啟幕！>

關于你感興趣的產(chǎn)品這里都有

綜合進口食品：W3，W4，N3，包括進口糖果、餅干及烘焙類食品、巧克力等休閑食品；進口飲品、乳品、健康食品等。

休閑食品館：W1，W2，N1，N2，包括谷物類制品，烘焙類制品，果仁類制品，糖果類制品，肉禽魚類制品，干制蔬果類制品和其他零食；

大健康食品及乳品館：W5，低脂食品、低熱食品、低鹽食品、低糖食品、功能性食品、有機食品、減肥食品、代餐食品、兒童食品、滋補營養(yǎng)食品等；動物奶、植物奶、奶酪、奶粉、煉乳、冰淇淋、調制乳、乳清粉、消毒乳、發(fā)酵乳、乳粉、乳品添加劑等。

葡萄酒及飲料：N4，葡萄酒、啤酒、氣泡酒、水果酒、米酒、烈酒、低度酒等；非酒精飲料、新茶飲、飲品原料與配料類等。

預制菜、糧油及調味品：E2，預制菜成品區(qū)、預制菜材料區(qū)、預制菜服務區(qū)、食用油類、糧食類、調味品類；

方便食品：E1，方便類、速凍食品、自加熱類、其它；

肉及冷凍食品、水產(chǎn)食品：E4，國際肉類、速凍食品、農產(chǎn)速凍食品、冷凍調理類；

肉類館：E5，E6，E7，肉類；進口肉類匯聚美國、巴西、阿根廷等全球優(yōu)質牛羊豬及禽肉；

區(qū)域名優(yōu)食品：E3，全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品，特質農品，老字號，地方特色水果蔬菜，糧油調味品，水產(chǎn)肉類，預制菜，茶葉，乳品及休閑食品等；

加工包裝配送館：N5

2024 SIAL西雅展特別為有需要的專業(yè)買家定制了4條主題參觀路線，包括創(chuàng)新大賽、兒童食品、健康食品及酒類，完整路線請查看：

長按識別二維碼或點擊二維碼下方文字查看主題路線

「SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會日程安排」

《2024餐飲創(chuàng)新白皮書》將于SIAL西雅展（上海）期間發(fā)布，旨在研判餐飲企業(yè)在新經(jīng)濟形勢下如何實現(xiàn)利潤增長，面對新需求如何采取有效的創(chuàng)新舉措。對線上+線下雙主場的經(jīng)營模式、餐飲品牌線上經(jīng)營新賽道、餐飲系統(tǒng)供應鏈能力等餐飲行業(yè)熱點問題與趨勢進行了系統(tǒng)研判。

5月28日，在展會現(xiàn)場將公布前十及金銀銅獎的獲獎產(chǎn)品。在兩輪篩選后，從全球不同國家和地區(qū)的553件參賽產(chǎn)品中評選出35款創(chuàng)新食品和飲品入圍，所有入圍產(chǎn)品將在2024 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）創(chuàng)新大賽展區(qū)現(xiàn)場展出。此次入圍的產(chǎn)品來自9個國家和地區(qū)，包含休閑食品/進口食品/飲品/糧油調味品/健康食品/方便食品/預制菜食品。

2024 SIAL 創(chuàng)新大賽上海站

入圍產(chǎn)品名單

中國國際頂級廚師邀請賽，世界廚師聯(lián)合會WACS認證的全球國際烹飪大賽中國區(qū)邀請賽。秉承促進全球烹飪交流的準則，本賽事嚴格規(guī)范賽制賽程，每年在全球范圍內搜羅新特食材，邀請世界各地米其林星級廚師團隊，向行業(yè)展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。

5月29日

5月30日

本活動是休閑零食品類國內外企業(yè)的創(chuàng)新交流平臺。圍繞新興熱點，打造沉浸式快閃場景體驗。開拓休閑食品領域新賽道，豎立行業(yè)風向標，致力于引領休閑食品發(fā)展新風潮。通過休閑零食屬性速配專屬年輕群體，活動現(xiàn)場將集結215位潮流達人360度全方位打卡。

5月28日-30日

本賽事聯(lián)手中國烹飪協(xié)會在展會現(xiàn)場為新式茶飲全行業(yè)的優(yōu)秀人才及企業(yè)搭建的一個熱情洋溢的競技舞臺。賽事將模擬新式茶飲實體店鋪消費場景，以茶飲飲品與配食搭配的方式在現(xiàn)場進行組合調制。通過場景設計、現(xiàn)場答辯、現(xiàn)場制作等三個方面，邀請新式茶飲品牌、咖啡飲品、餐飲等行業(yè)知名品牌產(chǎn)品研發(fā)負責人 、知名茶飲行業(yè)專家 、國家營養(yǎng)師等不同領域的專業(yè)人士作為裁判團隊對競技選手進行專業(yè)評判與打分，評選出優(yōu)秀的茶飲調配師及茶飲作品。

5月28日

5月29日

本屆賽事，將一改以往單一比賽形式，模擬線下咖啡消費場景，復刻咖啡師現(xiàn)實工作環(huán)境下的壓力，考察評定選手綜合素質，通過高手之間的過招，全能的技術交流，全方位點燃咖啡領域創(chuàng)新熱潮！

5月28日

5月29日

5月30日

本活動將作為上海展同期舉辦的全新活動亮相。精準布陣中餐領域，將新中式餐飲熱潮融入創(chuàng)新菜品?，F(xiàn)場采用中式時令優(yōu)質食材進行創(chuàng)意搭配，不斷突破新舊邊界，探尋食材本味，解密中式菜品創(chuàng)新秘籍。在涵蓋正餐的同時，還將融入“點心局”概念，品味中式糕點與西式烘焙的碰撞出新。

SIAL中餐廳將復刻線下餐廳宴請及點餐場景，活動現(xiàn)場可參與品鑒，沉浸式感受中國風的味蕾新體驗，不斷探索中餐創(chuàng)新的發(fā)展之道。

5月28日

5月29日

5月30日

SIAL臻牛獎是SIAL西雅展全新打造的牛排賽事。賽事邀請來自世界各地肉類行業(yè)專業(yè)人士、餐飲企業(yè)、供應鏈企業(yè)等不同領域專業(yè)人士到場，領略頂級食材品質，評選出一批年度優(yōu)質牛排產(chǎn)品。

5月28日

5月28日-30日，SIAL 鮮生活將由山東省農業(yè)農村廳、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會共同舉辦。酸，苦，甘，辛，咸，五味調和，是中國飲食文化的精要所在。匯集四海之精，承接食材的色與形，調和五味，起于飲食又超越飲食，再配以醇香美酒，潤澤味蕾讓人聞香便可識佳肴。5月28日下午14點，山東省農業(yè)農村廳還將在“鮮生活﹒名優(yōu)水產(chǎn)食材推介”主題烹飪活動現(xiàn)場（展位號E4E090），舉辦“好客好品 好水好魚”優(yōu)質魯鮮品鑒推介會。

5月30日，SIAL創(chuàng)意飲品市集作為SIAL上海展推出的一站式體驗新式茶飲主題活動，集結新式茶飲愛好者&行業(yè)群體，將在SIAL中國茶飲調配師大賽現(xiàn)場舉行，為活動助力加碼。

今年SIAL西雅展（上海）仍將推出線上直播“云逛展”活動，5月28日、29日兩天，只需通過SIAL西雅國際食品展的官方微信視頻號，即可進入直播間，享受一場身臨其境的逛展體驗。展會現(xiàn)場專業(yè)主播每天8小時不停播，帶領線上觀眾探訪國內外全球展商，挖掘特色產(chǎn)品，了解全球食飲趨勢。

2024 SIAL西雅展（上海）不僅僅只有這么多，

還有很多隱藏彩蛋，現(xiàn)場等待您來挖掘哦！

我們現(xiàn)場的照片直播里，也能找到您的身影，

關注SIAL 西雅國際食品展官方微信，

現(xiàn)場即可查看圖片直播！

2024年5月28日-30日

上海新國際博覽中心

我們不見不散！

伯姆吉食品（上海）有限公司

展位號：N3A048