本次SIAL西雅展（上海）有來(lái)自全球60多個(gè)國(guó)家與地區(qū)的4,500余家展商，從世界各地帶來(lái)了30余萬(wàn)件具有各地特色的食飲展品，并設(shè)有12個(gè)主題館和14大熱點(diǎn)專區(qū)。展會(huì)首日現(xiàn)場(chǎng)摩肩接踵、人頭攢動(dòng)，強(qiáng)烈展現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇后食飲產(chǎn)業(yè)的繁榮與潛力。

自黨的二十大報(bào)告提出“要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”以來(lái)，SIAL西雅展（上海）作為SIAL三大食品展之一的食品飲料展覽會(huì)，除了讓全球優(yōu)質(zhì)食飲“走進(jìn)來(lái)”，更是聯(lián)合各地方政府部門(mén)，致力于依托SIAL西雅展的平臺(tái)力量，讓中國(guó)各省市區(qū)域的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品“走出去”，真正將“盡一己之力，助鄉(xiāng)村振興”的理念落到實(shí)處。今年的SIAL西雅展（上海）更是得到了各地方政府的高度重視和鼎力支持，共有來(lái)自山東、吉林、浙江、上海、長(zhǎng)春等20多個(gè)省市的政府組團(tuán)參加。

此外，SIAL西雅展（上海）現(xiàn)場(chǎng)還通過(guò)農(nóng)業(yè)食品科技論壇、采購(gòu)商對(duì)接會(huì)、公益直播等同期活動(dòng)，集中展示、銷售特色農(nóng)副產(chǎn)品，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源供給與市場(chǎng)需求的有效對(duì)接，精準(zhǔn)、深入助力鄉(xiāng)村振興落地開(kāi)花。

【SIAL西雅展】的開(kāi)幕受到了友邦國(guó)家的官方支持，包括主賓國(guó)烏拉圭牧農(nóng)漁業(yè)部部長(zhǎng)、國(guó)家肉類協(xié)會(huì)主席、駐華大使、駐上海總領(lǐng)事，巴西、智利等國(guó)的大使及阿根廷、法國(guó)、瑞典、菲律賓等國(guó)的商務(wù)投資處副秘書(shū)和農(nóng)業(yè)事務(wù)參贊等。另外來(lái)自英國(guó)、捷克、斐濟(jì)、巴基斯坦、厄瓜多爾、秘魯、葡萄牙、斯里蘭卡、哥倫比亞、荷蘭、阿聯(lián)酋、韓國(guó)、日本、羅馬尼亞、丹麥、比利時(shí)、新西蘭、意大利、美國(guó)、土耳其、泰國(guó)、新加坡、西班牙、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、希臘、墨西哥、芬蘭、斯洛伐克，以及其他眾多國(guó)家的總領(lǐng)事、領(lǐng)事及外交人員等均出席本屆展會(huì)開(kāi)幕式。為世界食品飲料生態(tài)的創(chuàng)新與發(fā)展建言獻(xiàn)策、共話未來(lái)；從外交層面，對(duì)全球經(jīng)貿(mào)起到了極大的促進(jìn)作用，為SIAL 西雅展（上海）未來(lái)的長(zhǎng)足發(fā)展提供了持續(xù)勢(shì)能。

SIAL集團(tuán)CEO Nicolas先生

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng) 姜明先生

法國(guó)巴黎工商會(huì)主席  Dominique Restino先生

榮譽(yù)主賓國(guó)——烏拉圭牧農(nóng)漁業(yè)部部長(zhǎng)，F(xiàn)ernando Mattos先生

（左右滑動(dòng)查看圖片）

為給全球食飲行業(yè)一個(gè)明確的風(fēng)向標(biāo)，本次SIAL西雅展（上海）專設(shè)了9場(chǎng)以“經(jīng)緯世界，擁抱變革”為主題的全球化視野峰會(huì)，匯聚業(yè)內(nèi)百余位專家學(xué)者、領(lǐng)先企業(yè)代表，共探新零售、供應(yīng)鏈、肉類、進(jìn)口食品、食品科技、中餐、食飲創(chuàng)投、飲品、食品經(jīng)銷商等領(lǐng)域100+時(shí)下熱點(diǎn)話題，并在首日舉辦了三場(chǎng)主題論壇：“食品科技創(chuàng)新論壇”、“國(guó)際肉類大會(huì)”、“進(jìn)口食品行業(yè)論壇”。 

5.18日峰會(huì)詳情，請(qǐng)查看二條推文

三場(chǎng)論壇現(xiàn)場(chǎng)可謂是金句頻出，臺(tái)上嘉賓與現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)眾之間的互動(dòng)更是將論壇現(xiàn)場(chǎng)的氛圍推向了一個(gè)又一個(gè)高潮。主講嘉賓們對(duì)臺(tái)下奮斗在食飲行業(yè)一線人員提出的眾多問(wèn)題進(jìn)行了解答與探討，讓論壇內(nèi)容即脫俗又不浮于表面，更加地落地且實(shí)用。

為提升本次展會(huì)展品的曝光度，提高交流交易效率，主辦方特別推出【SIAL創(chuàng)新大賽】、【SIAL零食節(jié)】、【SIAL航旅餐錦標(biāo)賽】、【SIAL茶飲調(diào)配師大賽】、【SIAL CUP咖啡師全能賽】等9場(chǎng)精彩的食飲賽事活動(dòng)。其中最具代表性的當(dāng)屬【SIAL創(chuàng)新大賽】，該賽事每年都會(huì)特邀業(yè)內(nèi)專家、媒體等，組成獨(dú)立評(píng)審團(tuán)，結(jié)合全球不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣及市場(chǎng)趨勢(shì)，從五大維度出發(fā)，評(píng)選出一批年度最具創(chuàng)新性的食飲產(chǎn)品，實(shí)屬全球食飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的權(quán)威指向。

5月18日SIAL創(chuàng)新大賽頒獎(jiǎng)典禮

與此同時(shí)，為讓買(mǎi)賣(mài)雙方對(duì)彼此的需求更為清晰，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)有Match Me供需對(duì)接服務(wù)的專門(mén)區(qū)域，分別有供需對(duì)接區(qū)、團(tuán)長(zhǎng)選品區(qū)、大買(mǎi)家洽談間、商貿(mào)對(duì)接閉門(mén)會(huì)和來(lái)自全國(guó)各地協(xié)會(huì)、組織以及市場(chǎng)的超80個(gè)采購(gòu)商參觀團(tuán)等，意在通過(guò)多種形式向買(mǎi)賣(mài)雙方提供【Match Me供需對(duì)接服務(wù)】。

而本屆的【Match Me供需對(duì)接服務(wù)】也延續(xù)了SIAL西雅展（上海）促進(jìn)跨國(guó)貿(mào)易訂單，實(shí)現(xiàn)國(guó)際雙向貿(mào)易流通的優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)，吸引了來(lái)自全球的眾多專業(yè)大買(mǎi)家，包括商超及零售、貿(mào)易、批發(fā)、經(jīng)銷、電商等，幾乎覆蓋了食飲全產(chǎn)業(yè)鏈的流通渠道。在今年的專業(yè)大買(mǎi)家中，國(guó)際買(mǎi)家優(yōu)勢(shì)尤為凸顯，例如，巴西、阿根廷等國(guó)家及地區(qū)，不僅以國(guó)家展團(tuán)的身份參展，更組織了專業(yè)國(guó)際買(mǎi)家團(tuán)到場(chǎng)采購(gòu)。據(jù)展會(huì)首日的洽談數(shù)量的粗略統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)2000場(chǎng)商務(wù)配對(duì)。

當(dāng)下，正是中國(guó)乃至世界經(jīng)濟(jì)的快速恢復(fù)期，而近期我國(guó)更是將強(qiáng)化貿(mào)易、促進(jìn)拓展市場(chǎng)、穩(wěn)定和擴(kuò)大重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模、加快對(duì)外貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展、優(yōu)化外貿(mào)發(fā)展環(huán)境作為政策的著力點(diǎn)。SIAL西雅展（上海）正是憑借其國(guó)際性、前瞻性、專業(yè)性的特點(diǎn)，在對(duì)外貿(mào)易中發(fā)揮著越來(lái)越重要的推動(dòng)作用。

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2023年5月18日-20日

上海新國(guó)際博覽中心

不見(jiàn)不散！

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舉辦的SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）

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