SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將在老時間5月18日-20日以線上直播的形式如期舉辦。屆時我們以最大誠意與勢能，聯(lián)動全球智慧，激發(fā)行業(yè)活力，打造跨地域交流新平臺，構(gòu)建跨地域交流新高地，實現(xiàn)“全球智慧鏈下的共謀與共贏”。

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SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將匯聚全球食品行業(yè)專家學(xué)者，帶來食品行業(yè)專業(yè)、前沿、深入且具國際視野的思考與啟迪。

本期嘉賓陣容

蔡進

中國物流與采購聯(lián)合會副會長

● 演講題目："穩(wěn)增長，擴內(nèi)需"：細分需求下的消費潛力激發(fā)

● 演講時間：5月20日

1985年畢業(yè)于武漢大學(xué)，經(jīng)濟學(xué)碩士研究生學(xué)歷，研究員。先后在國家經(jīng)委經(jīng)濟信息中心、國家物資部、內(nèi)貿(mào)部(局)中國物流(物資)信息中心工作，歷任副處長、處長、主任助理、副主任、黨委書記、主任?，F(xiàn)任中國物流與采購聯(lián)合會副會長、中國物流學(xué)會專家委員會主任、國際采購與供應(yīng)聯(lián)盟亞太區(qū)主席。

劉飛

中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會常務(wù)副秘書長

● 演講題目：《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》解讀

● 演講時間：5月19日

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家，IPMA國際項目經(jīng)理，北京交通大學(xué)在讀研究生。擁有近十年冷鏈物流企業(yè)和行業(yè)協(xié)會的從業(yè)經(jīng)歷，長期從事冷鏈物流政策調(diào)研、數(shù)據(jù)分析、市場研究、標(biāo)準(zhǔn)制修訂和項目咨詢工作，掌握較為豐富的冷鏈資源、數(shù)據(jù)和案例積累，對行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有深入見解。

先后參與《食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》強制性國家標(biāo)準(zhǔn)等十多項冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)的制定，連續(xù)八年負責(zé)《中國冷鏈物流發(fā)展報告》(藍皮書)的主要編寫工作，陸續(xù)發(fā)布十余篇冷鏈物流專業(yè)報告。參與《海南省打造國際冷鏈物流樞紐的可行性研究》等多個省市冷鏈物流項目的可行性研究和戰(zhàn)略規(guī)劃，承擔(dān)國家發(fā)改委經(jīng)貿(mào)司《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》實施情況評估報告、交通運輸部《促進冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展研究》等多項政府課題。

方芳

艾瑞集團-艾瑞資本董事總經(jīng)理，艾瑞投資研究院負責(zé)人

● 演講題目：新式中餐的三大發(fā)展趨勢

● 演講時間：5月19日

負責(zé)艾瑞資本及艾瑞投資研究院新經(jīng)濟領(lǐng)域系列深度投研內(nèi)容及高端創(chuàng)始人&合伙人投研沙龍，涉及大消費、大文娛、大健康、大教育、人工智能等多個新興行業(yè)，帶領(lǐng)團隊撰寫《2018-2019年10大新經(jīng)濟領(lǐng)域投資研究系列內(nèi)參》并梳理《2018-2019年10大新經(jīng)濟領(lǐng)域行業(yè)投資賽道版圖》、《2018-2019年新經(jīng)濟領(lǐng)域投資機構(gòu)TOP30》、《中國獨角獸地圖》等。

方芳女士畢業(yè)于中國傳媒大學(xué)及清華大學(xué)，擁有獨到的投資研究體系及投資判斷邏輯，善于從消費者視角洞察和挖掘行業(yè)機遇及公司價值，精于產(chǎn)品體驗與用戶心得。在加入艾瑞之前，多年從事新媒體、大消費、泛娛樂等領(lǐng)域投資研究及媒體主編工作，曾擔(dān)任中國最大的社會化媒體精準(zhǔn)廣告投放平臺微播易的投資總監(jiān)、曾打造App Store優(yōu)質(zhì)汽車類雜志《PCauto汽車雜志》并擔(dān)任主編。

樓田園

百事亞洲研發(fā)中心對外創(chuàng)新副總監(jiān)

● 演講題目：洞察消費趨勢，推動突破性創(chuàng)新：百事對外創(chuàng)新

● 演講時間：5月18日

現(xiàn)任百事亞洲研發(fā)中心對外創(chuàng)新副總監(jiān)，在500強外企有超過15年的飲料和食品開發(fā)經(jīng)驗。百事研發(fā)對外創(chuàng)新部門致力于對接科研院校，開放創(chuàng)新平臺，初創(chuàng)企業(yè)等外部資源，搭建百事研發(fā)和外部資源之間的橋梁，同時轉(zhuǎn)換成切實有效的方案，推動突破性創(chuàng)新產(chǎn)品的開發(fā)。

曹樹民

中國科學(xué)院?物學(xué)博?，知耕創(chuàng)始人

● 演講主題：溯源育新，以基因編輯杠桿撬動食品原料齒輪

● 演講時間：5月18日

聚焦?物科技與農(nóng)業(yè)食品交叉?向，擁有多年的早期項?投資孵化、技術(shù)轉(zhuǎn)移從業(yè)經(jīng)驗，主導(dǎo)完成了利百農(nóng)?物、酶浩生物、智?科技、三??物等項?的產(chǎn)業(yè)化以及對納芯微、勇芯科技、鴻之微科技、泓準(zhǔn)達科技、原磊納?、凱路威科技、捷?智能、賽美特科技等項?的投資。先后獲得2018、2019年胡潤上海技術(shù)轉(zhuǎn)移機構(gòu)新銳TOP10;

作為??成員參與申請和主持了國家重點研發(fā)計劃，國家973、國家?然科學(xué)基?重點基?等項?，?次提出細胞特異性調(diào)控?質(zhì)素合成?法和建立了林?懸浮細胞CRISSPR/Cas9多基因編輯平臺，發(fā)表SCI論?5篇，申請發(fā)明專利1項。

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主辦方介紹

法國高美艾博展覽集團是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(簡稱 "中食展“或者SIAL China)的創(chuàng)始方、主辦方和責(zé)任主體。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL國際食品展(上海)將由中國商業(yè)聯(lián)合會，法國高美艾博展覽集團，北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。

SIAL世界三大食品展之一— SIAL 國際食品展(上海)將于2022年12月7-9日在上海新國際博覽中心(浦東)舉辦。本屆展會面積預(yù)計將達到180,000平米，吸引全球4,500+家企業(yè)參展以及全球超過150,000專業(yè)人士共同參與SIAL舉辦的食品專業(yè)盛會。