“有華人的地方，就有張力生年糕”，無論在國(guó)內(nèi)超市賣場(chǎng)，還是海外各地的唐人街市，“張力生”的身影都隨處可見。這個(gè)創(chuàng)始于1948年的中華老字號(hào)，至今已有76年的歷史。在即將到來的9月2日-4日的SIAL 西雅展（深圳），張力生將攜旗下眾多經(jīng)典產(chǎn)品和新品亮相。

值得一提的是，上海張力生已經(jīng)是第三次參加SIAL 西雅展。每一次的參展，都為“張力生”帶來了更多的機(jī)遇和發(fā)展，公司表示，每次參展所獲得的客戶和訂單量都在不斷增加。“張力生”自誕生以來，便以其獨(dú)特的魅力吸引著海內(nèi)外消費(fèi)者，2010年“張力生”被批準(zhǔn)為“中華老字號(hào)”品牌。

中國(guó)早餐文化極具地域特色，不同地區(qū)的飲食習(xí)慣使早餐更具地域特色。比如老北京的焦圈豆汁、天津的煎餅果子、上海的蔥油餅、江浙的小籠包、河南的胡辣湯、湖南的米粉、廣東的早茶、重慶的小面等。“張力生”的產(chǎn)品線主要涵蓋冷凍包點(diǎn)面點(diǎn)類產(chǎn)品及冷藏米面產(chǎn)品。其中，早餐點(diǎn)心類產(chǎn)品更是琳瑯滿目，包括水磨年糕、上海蔥油餅、拇指生煎、廣式手工叉燒包、海鮮蔬菜煎餅等。

根據(jù)研報(bào)，中式早餐訂單數(shù)量占比明顯高于西式早餐，分別為87%和13%；中式早餐比西式早餐更受歡迎，在中式早餐中，占比最高的為包子湯包、粥、豆?jié){油條；在西式早餐中，占比最高的為咖啡、漢堡薯?xiàng)l、炸雞炸串。不僅如此，現(xiàn)蒸類早餐在南部地區(qū)更受歡迎。

不僅僅是早餐，近年來，速凍面點(diǎn)等速凍食品的上升勢(shì)頭強(qiáng)勁，連鎖餐飲迅速崛起，對(duì)速凍產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，而且隨著生活節(jié)奏的加快，年輕一族如都市白領(lǐng)越來越追求效率化，對(duì)速凍食品依賴加劇。張力生最早是靠年糕起家，其年糕的加工方式繼承了傳統(tǒng)寧波年糕的生產(chǎn)工藝，在品牌的發(fā)展歷程中，“張力生”始終堅(jiān)守品質(zhì)和地道的產(chǎn)品口味，“張力生”年糕選用綠色生態(tài)園區(qū)——崇明的優(yōu)質(zhì)、非轉(zhuǎn)基因大米為原料加工而成。這不僅是對(duì)傳統(tǒng)工藝的尊重，更是對(duì)消費(fèi)者的一份承諾。

即使在產(chǎn)品不斷拓展和現(xiàn)代化的進(jìn)程中，“張力生”也從未忘記初心，始終將那份充滿情懷的飲食文化傳承下來。對(duì)于消費(fèi)者而言，冷凍面食是極為方便地存在，微波一熱，煎鍋一煎，或者蒸鍋一蒸，幾分鐘一頓色香味俱全的早餐就好了。近幾年來消費(fèi)者的家庭化消費(fèi)趨勢(shì)愈發(fā)明顯，比起在小攤販買現(xiàn)成的，現(xiàn)在很多人更愿意去購(gòu)買成袋的速凍面食，在有需要時(shí)拿出加熱即可，這種吃法在簡(jiǎn)單方便的同時(shí)也可以滿足家庭所需。

為了更好地傳承和發(fā)揚(yáng)中華老字號(hào)的品牌魅力，“張力生”公司不斷推陳出新，同時(shí)不斷擴(kuò)大銷售區(qū)域，讓更多的人能夠品嘗到這份獨(dú)特的美味。如今，“張力生”的產(chǎn)品已經(jīng)同步銷售于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，其商標(biāo)在32個(gè)國(guó)家和地區(qū)獲得注冊(cè)，產(chǎn)品廣銷歐美、加拿大、東南亞、非洲等地。“有華人的地方，就有張力生年糕”，這句話不僅僅是一句口號(hào)，更是“張力生”品牌影響力的真實(shí)寫照。

在當(dāng)今的商業(yè)環(huán)境中，渠道的力量對(duì)于品牌的成功至關(guān)重要。渠道與消費(fèi)者距離最近，而SIAL 西雅展的強(qiáng)勢(shì)優(yōu)勢(shì)就是幾乎涵蓋世界食飲全產(chǎn)業(yè)鏈流通渠道的眾多專業(yè)大買家，涵蓋商超零售便利店、貿(mào)易批發(fā)、進(jìn)出口、電商直播、零食量販等數(shù)十個(gè)渠道。

今年是SIAL 品牌60周年，在中國(guó)市場(chǎng)24年深耕的歷程中，SIAL 西雅展“國(guó)際化”這一“金字招牌”備受業(yè)內(nèi)認(rèn)可，更被業(yè)內(nèi)視為“全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”。SIAL 西雅展（上海）作為SIAL 世界三大食品展之一，2024年吸引了全球75多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參加；9月SIAL 西雅展（深圳）也將迎來43個(gè)國(guó)家及地區(qū)的1500+展商攜100,000精品亮相。

作為全球食品飲料行業(yè)的重要商貿(mào)平臺(tái)，SIAL 西雅展能夠?yàn)閰⒄蛊放铺峁o與倫比的國(guó)際曝光機(jī)會(huì)。本屆SIAL 西雅展（深圳）將仍然致力于參展商和專業(yè)買家高效精準(zhǔn)對(duì)接，通過Match Me供需對(duì)接等商貿(mào)服務(wù)持續(xù)為1,500+展商與全球食飲專業(yè)人士提供線上及線下對(duì)接。如果您有采購(gòu)需求，可以隨時(shí)通過SIAL在線小程序發(fā)布。

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