人口調(diào)查機(jī)構(gòu)公布的一組數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)單身人口數(shù)量已經(jīng)超過(guò) 2.6 億，預(yù)計(jì)未來(lái)我國(guó)單身人口將達(dá)到4億。食品展（曾用簡(jiǎn)稱“中食展”） 的小編了解到，我國(guó)單身社會(huì)的形態(tài)已初現(xiàn)端倪。數(shù)以億計(jì)的單身人士背后是巨大的市場(chǎng)需求。正因如此，“單身經(jīng)濟(jì)” 逐漸成為了商業(yè)風(fēng)口，各行各業(yè)都開(kāi)始積極擁抱“單身主義”，這其中自然也包括營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。

01潛力巨大的單身經(jīng)濟(jì)

“單身經(jīng)濟(jì)”這一概念最早可以追溯到21世紀(jì)初期，麥卡錫在當(dāng)時(shí)提出，單身且收入頗豐的女性是理想的顧客群體。時(shí)至今日，單身經(jīng)濟(jì)早已超出了“白富美”的范疇，現(xiàn)在的單身經(jīng)濟(jì)更多是指那些極其注重生活品質(zhì)、崇尚高消費(fèi)的單身群體帶來(lái)的種種商機(jī)。相較于“有家一族”，單身群體既沒(méi)有其他家庭成員的消費(fèi)負(fù)擔(dān)，又有充足的時(shí)間和精力“悅己”，也因此表現(xiàn)出了超乎尋常的消費(fèi)能力。

國(guó)金證券數(shù)據(jù)顯示，一二線城市大約40%左右的單身青年們都處于“月光”的生活狀態(tài)；隨著城市等級(jí)向下及月收入的降低，“月光”比例大幅提升，四五線城市的單身年輕人中，“月光族”所占比例高達(dá)76%。

除了“舍得為自己花錢”，單身一族們最感興趣的消費(fèi)領(lǐng)域也與“取悅自己”密切關(guān)聯(lián)。英敏特報(bào)告顯示，影視、旅行、運(yùn)動(dòng)健身是單身消費(fèi)者最感興趣的領(lǐng)域。其中，單身男性對(duì)健身、科技和音樂(lè)的興趣明顯濃厚，單身女性則青睞于護(hù)膚、時(shí)尚潮流和運(yùn)動(dòng)健身等方面。而無(wú)論是運(yùn)動(dòng)健身還是時(shí)尚美容，與其息息相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)保健品勢(shì)必也成為了單身一族消費(fèi)的關(guān)鍵領(lǐng)域。

02便攜至上：“一人食”“一日裝”受追捧

既然單身經(jīng)濟(jì)潛力巨大，那么怎么做才能投其所好，乘風(fēng)而上呢？尼爾森數(shù)據(jù)顯示，52% 的單身消費(fèi)者出于方便省時(shí)的動(dòng)機(jī)消費(fèi)，高于非單身的39%。從線上消費(fèi)方面來(lái)看，便利也成為了單身消費(fèi)者選擇線上購(gòu)物的重要因素。因此，更加便捷，更適合“一人食”的“輕補(bǔ)給”包裝形式勢(shì)必成為營(yíng)養(yǎng)保健品攻占“單身經(jīng)濟(jì)”的首選。

無(wú)獨(dú)有偶，CBNData聯(lián)合天貓食品發(fā)布的天貓食品行業(yè)趨勢(shì)分析中也指出，小袋零食、小包裝茶和小瓶酒成為95后的流行趨勢(shì)；男性消費(fèi)者逐年增多，對(duì)于小包裝的喜愛(ài)并不是女性消費(fèi)者的專寵。在單人型消費(fèi)經(jīng)濟(jì)中，“小包裝”產(chǎn)品扮演了非常重要的作用，不僅在單身獨(dú)居群體中大受歡迎，也成為了多人口家庭的熱門選擇。同時(shí)，小包裝不再局限于贈(zèng)品和樣品，而是廣泛應(yīng)用于銷售包裝，市場(chǎng)前景非常廣泛。比如“一日型”堅(jiān)果，2018年，該品類已經(jīng)占據(jù)了四分之一的市場(chǎng)，側(cè)面證明了小包裝趨勢(shì)日漸興盛。

反觀目前營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，雖然新興子品類，諸如瓶裝代餐等已經(jīng)開(kāi)始流行“便攜”概念。但傳統(tǒng)主流產(chǎn)品，比如蛋白粉、維礦類等還是主要以“大罐、大瓶”的形態(tài)出現(xiàn)在各類流通渠道中，不僅體積大，不易攜帶，同時(shí)包裝設(shè)計(jì)少有創(chuàng)新，很難迎合當(dāng)下單身一族的消費(fèi)理念。因此，相較于新興品類，蛋白粉，維礦類等傳統(tǒng)主流營(yíng)養(yǎng)品更需要在包裝形式上體現(xiàn)便攜，“一人食”“一日裝”等概念。

03休閑消費(fèi)滲透率高 “零食態(tài)”營(yíng)養(yǎng)品大行其道

與此同時(shí)，單身群體的另一大特征是可支配時(shí)間較多，更樂(lè)于將時(shí)間用在滿足其休閑化需求的消費(fèi)上，尤其是娛樂(lè)性消費(fèi)和飲食性消費(fèi)。針對(duì)這一需求，營(yíng)養(yǎng)保健食品在零食態(tài)、休閑化產(chǎn)品的形態(tài)的打造上就顯得尤為重要?！?018跨境消費(fèi)新常態(tài)年輕人群洞察報(bào)告》顯示，包括營(yíng)養(yǎng)果凍、營(yíng)養(yǎng)軟糖、營(yíng)養(yǎng)棒等在內(nèi)的“零食態(tài)”營(yíng)養(yǎng)品增速較快，其中2018年天貓國(guó)際90/95后“零食態(tài)”營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)金額較2017年增長(zhǎng)了473%。而在眾多“零食態(tài)”營(yíng)養(yǎng)品中，營(yíng)養(yǎng)果凍作為一種廣受年輕消費(fèi)群體喜愛(ài)的劑型，受到了市場(chǎng)的諸多關(guān)注。

單身經(jīng)濟(jì)的崛起無(wú)疑給營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)打開(kāi)了一扇新的大門，而打開(kāi)這扇大門的鑰匙就藏在諸如“便攜化”“零食態(tài)”這些更加符合當(dāng)前消費(fèi)潮流的新趨勢(shì)里，為了更好的順應(yīng)并引領(lǐng)趨勢(shì)，廣東長(zhǎng)興生物科技股份有限公司將營(yíng)養(yǎng)果凍、條裝的蛋白質(zhì)粉、年經(jīng)時(shí)尚的袋裝維生素礦物質(zhì)等產(chǎn)品創(chuàng)新變革。在營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域深耕30年的“廣東長(zhǎng)興生物”無(wú)疑是這個(gè)行業(yè)里當(dāng)之無(wú)愧的“常青樹”。作為行業(yè)里為數(shù)不多的劑型齊全，品類齊備的OEM/ODM企業(yè)，長(zhǎng)興生物沒(méi)有滿足于現(xiàn)狀，止步不前，而是仍在不斷探索新的模式，新的途徑。食品展（曾用簡(jiǎn)稱“中食展”） 的小編相信這股營(yíng)養(yǎng)“輕補(bǔ)給”的風(fēng)潮，將在單身經(jīng)濟(jì)的助推下給行業(yè)發(fā)展注入更多創(chuàng)新活力。

本文：新?tīng)I(yíng)養(yǎng)